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½ lb d'Andarl Streaky Rasers

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Une croûte moins striée avec une cure subtile.

Pris du ventre, ceux-ci peuvent vraiment devenir croustillants. Idéal pour les petits pains, ou essayez avec des crêpes et du sirop d'érable pour une touche américaine. 

 

Recette: Quiche Lorraine de Darina Allen

Recette: Dublin Coddle de Donal Skeehan

 

Poids : 230g (environ)