Stoganoff de ternera de Neven Maguire

Stroganoff de ternera es una comida rápida y fácil a mitad de semana, que se puede servir con arroz o tagliatelle. 

Aunque esta receta requiere bistec de lomo, ¡nos parece una gran receta para usar esas colas de filete después de haber hecho su carne Wellington!